Bozcaada, yalnızca taş sokakları ve begonvilleriyle değil, aynı zamanda damakta iz bırakan lezzetleriyle de hafızalara kazınır. Güne zeytinyağlı köy kahvaltısıyla başlarsınız: keçi peyniri, ev yapımı domates reçeli ve taş fırından yeni çıkmış ekmek eşliğinde Ege’nin sade ama zarif dokunuşunu hissedersiniz. Öğle saatlerinde limandaki balıkçılarda sardalya, kalamar dolma veya ahtapot yahniyle denizin kokusunu sofrada duyarsınız. Ardından yerel şarapların izinde Kuntra ve Karalahna üzümünden yapılmış içkilerle bağ rotalarında kısa bir keşfe çıkılır. Her yudum, adanın tarihine bir selam gibidir.

  Gün batımı yaklaştıkça Bozcaada’nın meşhur meze sofraları kurulur: enginar kalbi, deniz börülcesi, fava ve rakı eşliğinde Polente Feneri civarında güneş denize dokunur. Gece ise sakızlı kahve veya incirli dondurma eşliğinde taş sokaklarda yapılan kısa bir yürüyüş, günü tatlıya bağlar. Bozcaada’da yeme içme sadece bir ihtiyaç değil, bir ritüeldir. Her sofra bir dostluk, her lokma bir hatıradır. Ve bu ada, sofrada anlatılan sessiz bir şiir gibidir.

Popüler Mekanlar

Bozcaada lezzetlerini tadabileceğiniz birçok popüler mekân bulunmaktadır. Bu mekânlar, doğal ve taze ürünlerle hazırlanan lezzetleriyle misafirlerine keyifli deneyimler sunmaktadır. Bozcaada da lezet şöleni yapmayı planladığınızda, özellikle yaz aylarında yoğunluk yaşanabileceğinden, önceden rezervasyon yapmanız tavsiye edilir.

Bozcaada Restoranları

Bozcaada Balık Restaurantları

Bozcaada Kafeleri

Bozcaada Restoran & Cafeler

 

Kahvaltı Mekanları

Bozcaada Kahvaltı Mekanları

Loading